Biscuits moelleux aux bananes et pépites de chocolat de Geneviève

Biscuits moelleux choco-bananes

Galette super tendre, tout le monde en redemande

Ingrédients:

Premier mélange :

•  2 3/4 tasses farine

•  2 cuillères à thé poudre à pâte

•  1/4 cuillère à thé bicarbonate de soude

•  1/2 cuillère à thé sel

Deuxième mélange :

• 2 œufs

• 1 tasse sucre blanc

• 1 cuillère à thé vanille

• 2/3 tasses d'huile végétale

• 1 tasse banane en purée (3 bananes)

• pépites de chocolat au lait au goût

Instructions:

• Dans un grand bol moyen, mélanger les ingrédients du premier mélange.

• Dans un autre grand bol, mélanger les ingrédients du deuxième mélange sauf le chocolat.

• Ajouter les pépites dans le deuxième bol.

• Incorporer le premier bol dans le deuxième, puis bien mélanger.

• Préchauffer le four à 375 °F et mettre une des grilles dans la plus haute section du four.

• Déposer la pâte à biscuits par grosses cuillères à soupe sur une plaque à biscuits bien graissée.

• Cuire environ 15 minutes.

Préparation:

15 minutes

Cuisson:

15 minutes

Portions:

24 environ