Filet de porc aux épices

Ingrédients:

• 2 filet de porc

• 3 gousses d'ail

• 5 ml de paprika fumé

• 5 ml de paprika régulier

• 5 ml de poudre d'oignon

• 5 ml de poudre d'ail

• 1/3 de tasse de sauce chili

• 5 ml de sel

• 10 ml de poivre

• 1 branche de thym

• 1 bière

Instructions:

• Mélanger le porc avec les épices, la sauce chili et la bière et laisser mariner quelque heures.

• Jeter la marinade et faire saisir les filets de porc dans un peu d'huile.

• Enfourner à 350 F à découvert environ 30 minutes.

• Laisser reposer les filets de porc 5 à 10 minutes et servir avec la sauce brune.

Préparation:

10 à 15 minutes

Cuisson:

30 minutes

Portions:

4 à 12 heures

Source:

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