Guédille au poulet au Curry

Guédille au poulet au Curry

Ingrédients:

Salade de poulet :

• 3-4 c. à table de mayonnaise

• 3-4 c. à table de yogourt grec

• 1 c. à table de curry moulu

• Une bonne pincée de poivre de Cayenne

• Sel et poivre du moulin

• 2 tasses de poulet cuit désossé

• 2 branches de céleri émincées

• 1 tasse de raisins rouges sans pépins, coupés en deux

• 2 échalotes émincées

• 2 c. à table de coriandre ou de persil plat

• Pains à hot-dogs

• Beurre

• Laitue Boston

Instructions:

• Mélanger tous les ingrédients de la salade ensemble et réserver au frigo.

• Beurrer les pains à hot-dogs.

• Les cuire quelques minutes de chaque côté.

• Garnir les pains de laitue et de salade de poulet.

Préparation:

15 à 20 minutes

Cuisson:

5 minutes

Portions:

6 à 8 personnes