Marinade pour boeuf

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe de bouillon de bœuf ou de vin rouge

• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

• 1/4 de tasse (65 ml) d’huile d’olive

• 1/2 cuillère à thé de poudre d’oignon

• 1/2 cuillère à thé de poudre d’ail

• 1 cuillère à thé d’épices à steak de Montréal

• 1/2 cuillère à thé de thym

• 1/2 cuillère à thé d’origan

• Sel et poivre

• 2 feuilles de laurier

Instructions:

• Coupez votre bœuf en cube.

• Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol.

• Combinez le bœuf et la marinade dans un grand sac ziplock.

• Réfrigérer pendant 6 à 8 heures ou encore mieux, toute la nuit.

Préparation:

5 à 10 minutes

Portions:

4 personnes

Marinage:

6 heure et plus

Source:

https://chefcuisto.com/recette/marinade-pour-boeuf-en-brochettes/