Poulet mariné à la grecque

Poulet mariné à la grecque

Ingrédients:

• Morceaux de poulet de votre choix

• 6 gousses d'ail émincées (~ 2 c. À soupe)

• 2 c. À soupe de vinaigre de vin blanc (ou de vinaigre de vin rouge ou de cidre)

• 1/2 tasse / 125 ml de jus de citron

• 2 c. À soupe d'huile d'olive extra vierge

• 3/4 tasse de yogourt à la grecque

• 1 1/2 cuillère à soupe d' origan séché

• 1 c. À thé de sel

• 1/2 c. À thé de poivre noir

Instructions:

• Mélanger les ingrédients de la marinade dans un grand bol.

• Ajouter le poulet et bien enrober.

• Marinade pendant 3h à 24h.

• Préchauffer le BBQ à 350 ° F.

• Placer le poulet sur la grille.

• Réserver la marinade.

• À la mi-cuisson badigeonner avec la marinade sur le dessus seulement

• Terminer la cuisson

• Servir avec sauce Tzatziki et salade grecque

Préparation:

5 à 10 minutes

Cuisson:

variable

Portions:

variable

Marinage:

3h à 24h

Source:

https://www.recipetineats.com/greek-chicken/#wprm-recipe-container-30833