Nos Recettes

• 1 boîte de manicottis non cuit


• 3-4 enveloppes de sauce Knorr Parma-Rosa


• Fromage ricotta


• Boeuf haché


• ail


• piments de couleurs différentes en dés


• oignon finement haché


• céleri coupé en dés


• fines herbes


• poivre de cayenne au goût


• sel poivre


• Épinard (bonne quantité)


• beurre


• 1 tomate fraîche coupée en dés


• fromage ricotta


• Fromage à gratiner
  
  
  
  


• Un grand chaudron style creuset.


• Grand bol à couvercle

Faire cuire le boeuf haché 

Ajouter l'ail, l'oignon, les piments, le céleri

Assaisonné au goût avec les fines et le poivre de cayenne

Sallez-poivrez

S'il y a trop de gras dans le mélange, en retirer un peu à la cuillère

Retirer le mélange du feu et le verser dans un grand bol à couvercle.

Faire faner les épinards dans du beurre et ajouter dans le grand bol.

Ajouter une bonne quantité de fromage ricotta et la tomate au mélange de boeuf et d'épinards et bien brasser.

Mettre le mélange de viande, légumes et fromage au réfrigérateur, jusqu'à ce qu'il soit bien froid, environ 4 heures.

Lorsque bien froid, prendre le mélange de boeuf et remplir les manicottis non-cuit avec. (Ce rempli bien avec une cuillère de bébé.)

Mettre les manicottis dans le creuset ou tout autre grand chaudron profond.

Dans un grand bol faire le mélange des sauces parma-rosa tel qu'indiqué sur l'enveloppe, mais ne pas faire cuire.

Déposer la sauce parla-rosa encore froide sur les manicottiset ssurez vous qu'ils sont tous bien submergés.

Cuire couvert environ 1h 30 couvert.

Lorsque c'est prêt ajouter le fromage et gratiner à broil.