Pommes de terres à l'ail
Ingrédients:
- 700g de pommes de terre, en cubes
- 1 c. à soupe de purée d'ail grillé
- 1 c. à soupe d'huile et un peu plus pour le plat
- sel, poivre
- 2 c. à soupe de persil, haché
- ½ c. à thé de zeste de citron
Instructions:
Faire chauffer le four à 465F
Huiler légèrement un plat allant au four
Mélanger les pommes de terre, l'huile et la moitié de la purée d'ail grillé
Saler et poivrer
Cuire 30-35 minutes, en brassant les cubes de pomme de terre à mi-cuisson
Mélanger ensemble le reste des ingrédients
Une fois les pommes de terre bien cuites, mélanger avec le reste des ingrédients
Note:
Pour la purée d'ail, fare cuire deux goustes d'ail, au four avec la pelure. Une fois cuite enlevé la pelure, piler et laisser refroidir.
Catégories:
- Accompagnement
- Patates
Préparation:
15 minutes
Cuisson:
30-35 minutes
Marinage:
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Portions:
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