Nos Recettes

1/2 tasse (125 ml) huile 

1 1/2 c.à soupe (22 ml) jus de citron 

1/2 oignon, haché finement 

1 c.à thé (5 ml) moutarde 

1/4 c.à thé (1 ml) épices à steak 

2 feuilles laurier 

1 c.à soupe (15 ml) base de poulet 

2 gousses ail 

1 c.à soupe (15 ml) sauce soya 

1 c.à soupe (15 ml) vinaigre blanc 

1/4 c.à thé (1 ml) origan

 

Porc ou poulet

Mêler ensemble tous les ingrédient des la marinade.

Laisser reposer le porc ou poulet dans cette marinade au réfrigérateur pendant 2 heures minimum puis faire cuire selon son choix, mais idéale sur le BBQ.