Nos Recettes

Mélange 1

2 oeufs

3/4 tasse de cassonade

1/3 tasse d'huile

1/2 tasse de chocolat fondu (pépittes mi-sucrées)

2 tasses de carottes rapées

1/4 tasse de lait

 

Mélange 2

1 1/2 tasses de farine

1 c à thé de poudre à pâte

1 c à thé de bicarbonate de soude

1/2 c à thé de canelle

1/2 c à thé de muscade

1/2 tasse de noix ou de raisins(facultatif)

 

Glaçage

100 g de chocolat noir

30 g de beurre 

Bien mélanger les ingrédients du mélange 1

Bien mélanger les ingrédients du mélange 2

Ajouter le mélange 2 au mélange 1

Mettre dans un moule en pirex carré de 8 po beurré

Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 40-45 minutes

Refroidir

 

On fait fondre le chocolat avec le beurre et on recouvre le gâteau de ce glaçage 

On laisse durcir au froid