Marinade pour porc à l'asiatique
Ingrédients:
Un gros filet de porc (environ 600g) ou 3-4 côtelettes de porc.
3 c. à soupe de sauce soya ou tamari
2 c. à soupe d'huile d'arachide
2 c. à soupe de jus de limette
2 c. à soupe de miel
1 gousse d'ail émincée
1/4 c. à thé de piment de Cayenne moulu ou en flocons ou de Sambal oelek
2 oignons verts, hachés
Poivre
Une pincée d'épices à steak
gingembre râpé
Instructions:
Bien mélanger et faire mariner minimum 4h avant de faire cuire sur le grill.
Note:
Bon avec du poulet ou du Tofu
Catégories:
- Marinades
- Porc
- Barbecue
Préparation:
15 minutes
Cuisson:
--
Marinage:
4 heures et +
Portions:
2 à 4 personnes
Accompagnement:
Vin:
Auteur:
Source:
http://aporcegal.blogspot.ca/2011/06/marinade-asiatique-pour-cotelette-ou.html