Guacamole
Ingrédients:
3 avocados - pelées, dénoyautéet broyés
1 lime en jus
1 tps sel
1/2 tasse d'oignon coupé en cube
3 tbps de coriandre fraiche coupé
2 tomates roma coupé en cube
1 tps d'ail haché
1 pincé de poivre de cayenne (optionnel)
Instructions:
Dans un bol de format moyen, broyer les avocados, le jus d'une lime et le sel. Ajouter les oignons, la coriandre, les tomates et l'ail et bien mélanger. Ajouter le poivre de cayenne. Refrigirer 1 heure pour une meilleur saveur ou bien servir immédiatement.
Note:
Catégories:
- Salades
Préparation:
10 minutes
Cuisson:
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Marinage:
1 heure
Portions:
4 portions