Nos Recettes

Un filet de truite pour 4 personnes

2 c. à thé  de sel

2 c. à table de cassonade

1 c. à table de poivre noir

1 c. à table de poudre d’ail

1 c. à table de basilic

1 c. à table d’estragon

Une sauce pour poisson en sachet, du commerce, aneth et citron

Mélanger les épices et faore marine la truite 20 minutes dans le mélange.

Préparer l'eveloppe de sauce anth et citron tel qu'indiqué sur l'enveloppe

Cuire le posson sur le BBQ.

Servir la truite avec un riz et la sauce.