Nos Recettes

Croûte

32 (330g) biscuits Oreo

1/2 tasse (110g) de beurre fondu

 

Garniture au chocolat

7 oz (200 g) de chocolat au lait

3,5 oz (100 g) de chocolat mi-amer

7 oz (200 ml) de crème épaisse

 

Garniture

10 oz (300 g) de fraises fraîches

noix hachées (amandes, pistaches, etc.), en option

Placez les biscuits Oreo dans le bol d'un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'il vire en chapelure. 

faire fondre le beurre et verser sur les biscuits écrasés. Mélanger à nouveau jusqu'à ce que ce soit bien humecté. 

Presser le mélange à biscuits avec le dos de la cuillère et vos doigts dans le fond et les bords d'un rectangulaire 5x14 pouces (12 x 36 cm) de moule à tarte. 

Congeler le temps de préparer le reste, soit quelques minutes.

Dans une petite casserole, placer la crème à feu moyen-doux pendant quelques minutes faire à peine bouillir. 

Retirer du feu, verser sur le chocolat haché et laisser reposer pendant 1-2 minutes. 

Remuer jusqu'à dissolution.

Verser la garniture au chocolat sur la croûte Oreo, et garnir de fraises fraîches.

Réfrigérer pendant au moins 2 heures ou toute la nuit avant de servir.