Nos Recettes

8 oz (250 g) de chocolat mi-amer haché 

3/4 de tasse de lait Eagle Brand

1 c. à thé de vanille

1 tasse de canneberges séchées 

Dans un bol placé sur une casserole d'eau chaude mais non bouillante, chauffer le chocolat et le lait concentré, en brassant de temps à autre, jusqu'à ce que le chocolat ait fondu.

Ajouter la vanille et les canneberges séchées.

Étendre le fudge dans un moule à pain de 8 po x 4 po (20 cm x 10 cm) tapissé d'une pellicule de plastique. Lisser le dessus.

Couvrir et réfrigérer pendant au moins 3 heures ou jusqu'à ce que le fudge soit ferme.

Démouler et retirer la pellicule de plastique.

Couper le fudge en carrés.