Nos Recettes

1/2 tasse de dattes séchées dénoyautées et hachées grossièrement 

1/2 tasse d’eau 

100 g de chocolat noir concassé 

1 tasse de chapelure de biscuits Graham ou autre biscuits secs 

Noix pour enrobage 

Dans une casserole moyenne, mélanger les dattes et l’eau, porter à ébullition et cuire 5 minutes à feu moyen-vif ou jusqu’à ce qu’il ne reste presque plus d’eau dans la casserole. 

Retirer du feu, réduire les dattes en purée à la fourchette (pied mélangeur). Ajouter le chocolat et remuer pour faire fondre. 

Incorporer la chapelure à la préparation. Former des boules d’environ 30 ml (2 c. à soupe) et réfrigérer. Se conserve 1 semaine au réfrigérateur