Tartare à déjeuner au saumon fumé et pain au raisin
Ingrédients:
500g de saumon fumé à froid coupé en petits dés
7 feuilles de basilic finement hachées
1 oignon vert haché finement
1/2 tasse de crème sure
Poivre
1 miche de pain au raisin de la boulangerie
Quelque petite feuilles de basilic pour la décoration
Instructions:
Dans une grand bol, mélanger le saumon fumé, le basilic haché. l'oignon vert, et 3 c. à soupe de crème sure. Poivrer au goût.
Tartirner chaque tranche de pain au raisn avec la crème sure.
verser du mélange à tartare sur chaque tranche de paien.
Décorer de petites feuilles de basilic
Servir aussi tôt.
Note:
Catégories:
- Déjeuners
- Poisson
- Tartare
Préparation:
10-15 minutes
Cuisson:
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Marinage:
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Portions:
4 personnes