Nos Recettes

500 g (3 tasses) de chocolat noir de bonne qualité, grossièrement haché

30 g (2 c. à soupe) de beurre non salé

350 g (1 tasse) de bleuets frais 

Tapisser une plaque à biscuit d’environ 10 po x 14 po d’une feuille de papier parchemin ou d’un tapis de silicone.

Au bain-marie ou au four à micro-ondes, faire fondre le chocolat et le beurre. 

Incorporer la moitié des bleuets et mélanger délicatement.

À l’aide d’une spatule, répartir la préparation de chocolat uniformément sur la plaque à cuisson, en prenant garde de ne pas écraser les bleuets. 

Verser le reste des bleuets sur la préparation au chocolat et presser délicatement pour enfoncer le les bleuets dans le chocolat.

Réfrigérer la préparation 1 heure ou jusqu’à ce que le chocolat soit dur. 

Casser grossièrement morceaux de la grosseur désirée. 

Sortir du frigo de 30 minutes à 1 heure avant de servir.