Nos Recettes

1 c. à soupe de beure

1 c. à soupe d'huile d'olive

3  poitrines de poulet coupé en cube

1 boîte de tomate en canne 796 ml (26 oz) égouté

1 oignon haché finement

1 c. à thé de paprika

¼ de tasse de crème 35%

½ c. à thé de basilic

½ c. à thé de origan

sel poivre au goût

Persil frais (pour la finition)

Faire chauffer l'huile et le beurre et ajouter les cube de poulet. Faire cuire 2 3 minutes à feu moyen.

Saller, poivré et continué à faire cuire 2 3 minutes à feu moyen.

Ajouter l'oignon et le paprika, bien mélanger, couvrir et faire migoter à feu doux 3 4 minutes.

Incorporer les tomates en canne, le basilic et l'origan, couvrir à nouveau et laisser mijoter 10 minutes.

Ajouter la crème, brasser environ 2 minutes et servir parsemé de persil.

Servir avec un riz Basmati et un légume vert.