Nos Recettes

Morcwaux de poulet de votre choix

6 gousses d'ail émincées (~ 2 c. À soupe)

2 c. À soupe de vinaigre de vin blanc (ou de vinaigre de vin rouge ou de cidre)

1/2 tasse / 125 ml de jus de citron

2 c. À soupe d'huile d'olive extra vierge

3/4 tasse de yogourt à la grecque 

1 1/2 cuillère à soupe d' origan séché

1 c. À thé de sel

1/2 c. À thé de poivre noir

Mélanger les ingrédients de la marinade dans un grand bol.

Ajouter le poulet et bien enrober. 

Marinade pendant 3h à 24h.

Préchauffer le BBQ à 350 ° F.

Placer le poulet sur la grille. 

Réserver la marinade.

À la mi-cuisson badigeonner avec la marinade sur le dessus seulement

Terminer la cuisson

Servir avec sauce Tzatziki et salade grexque