Guédille au poulet au Curry
Ingrédients:
Salade de poulet :
3-4 c. à table de mayonnaise
3-4 c. à table de yogourt grec
1 c. à table de curry moulu
Une bonne pincée de poivre de Cayenne
Sel et poivre du moulin
2 tasses de poulet cuit désossé
2 branches de céleri émincées
1 tasse de raisins rouges sans pépins, coupés en deux
2 échalotes émincées
2 c. à table de coriandre ou de persil plat
Pains à hot-dogs
Beurre
Laitue Boston
3-4 c. à table de mayonnaise
3-4 c. à table de yogourt grec
1 c. à table de curry moulu
Une bonne pincée de poivre de Cayenne
Sel et poivre du moulin
2 tasses de poulet cuit désossé
2 branches de céleri émincées
1 tasse de raisins rouges sans pépins, coupés en deux
2 échalotes émincées
2 c. à table de coriandre ou de persil plat
Pains à hot-dogs
Beurre
Laitue Boston
Instructions:
Mélanger tous les ingrédients de la salade ensemble et réserver au frigo.
Beurrer les pains à hot-dogs. Les cuire quelques minutes de chaque côté.
Garnir les pains de laitue et de salade de poulet.
Beurrer les pains à hot-dogs. Les cuire quelques minutes de chaque côté.
Garnir les pains de laitue et de salade de poulet.
Note:
Catégories:
- Vollaille
- Sandwich
Préparation:
15 20 minutes
Cuisson:
--
Marinage:
--
Portions:
6 à 8 personnes