Sauce pour mordus de Ribs
Ingrédients:
- 1 petite bouteille de Coca-Cola
- 1 tasse de ketchup
- 1/4 tasse de vinaigre de cidre
- 2 c. à soupe de mélasse
- 1 à 2 c. à soupe de sauce chili chinoise (Sriracha Hot Chili Sauce), au goût
- 1 à 2 c. à thé de mélange en poudre pour sauce BBQ
- 1 c. à thé de café instantané (facultatif)
- Sel et poivre du moulin
Instructions:
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients, poivrer généreusement et faire chauffer à feu doux pendant 30 minutes.
Note:
Excellent avec du porc éffiloché.
Catégories:
- Sauces
Préparation:
10 minutes
Cuisson:
30 minutes
Marinage:
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Portions:
4 personnes
Accompagnement:
Vin:
Auteur:
Source:
http://aladistasio.telequebec.tv/recettes/recette.aspx?id=1066