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Sauce pour mordus de Ribs

Ingrédients:


  • 1 petite bouteille de Coca-Cola

  • 1 tasse de ketchup

  • 1/4 tasse de vinaigre de cidre

  • 2 c. à soupe de mélasse

  • 1 à 2 c. à soupe de sauce chili chinoise (Sriracha Hot Chili Sauce), au goût

  • 1 à 2 c. à thé de mélange en poudre pour sauce BBQ

  • 1 c. à thé de café instantané (facultatif)

  • Sel et poivre du moulin


 

Instructions:

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients, poivrer généreusement et faire chauffer à feu doux pendant 30 minutes.

Note:

Excellent avec du porc éffiloché.

Catégories:

  • Sauces

Préparation:

10 minutes

Cuisson:

30 minutes

Marinage:

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Portions:

4 personnes

Accompagnement:

Vin:

Auteur:

desfan453

Source:

http://aladistasio.telequebec.tv/recettes/recette.aspx?id=1066