Nos Recettes

3 gros avocats
2 épis de maïs grillés
1/2 oignon rouge 
1/2 tasse de coriandre hachée
3 cuillères à soupe de jus de lime
1/2 cuillère à café de sel ou au goût
1/4 cuillère à café de poivre noir ou au goût
1/2 cuillère à café de cumin

Couper les avocats en deux dans le sens de la longueur et retirer les noyaux. 
Utilisez une cuillère pour gratter l'avocat dans un bol moyen. 
Écraser les avocats pour obtenir une consistance épaisse.
Pressez 3 cuillères à soupe de jus de lime frais sur la purée d'avocats.
Coupez les grains de maïs des épis et ajoutez-les au bol avec l'oignon en dés et la coriandre hachée. 
Assaisonner avec sel, poivre noir et cumin. 
Remuer jusqu'à ce que le tout soit combiné et servir