Nos Recettes

• 3 c. à soupe de moutarde de Dijon


• 1 c. à thé de moutarde en poudre (facultatif)


• 3 c. à soupe de miel ou de sucre


• 1 c. à soupe de gingembre râpé


• 3 c. à soupe de vinaigre de riz


• 1/3 tasse d’huile de tournesol

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’exception de l’huile.

À l’aide d’un fouet, incorporer graduellement l’huile jusqu’à ce que le tout soit émulsionné comme une mayonnaise.

Conserver au réfrigérateur.

Accompagnement idéal pour le Gravlax au thé