Nos Recettes

A

• 9 lbs de boeuf haché


• 2/3 de tasse d'huile

B 

• 7 tasses d'oignons haché


• 3 tasse de céleri haché


• 3 tasse de piments verts


• 3 tasse de carottes rapés

 

C 

• 1 boîte de tomate (100 onces)


• 3 jus de tomate (19 onces)


• 3 boites de sauce tomate (14 onces)


• 3 boites de pâtes de tomates (10 onces)


• 1 bouteille de sauce chili (16 onces)

 

D

• 9 c. à soupe de sauce HP


• 6 c. à soupe de sauce Worcestershire


• 6 c. à soupe de sauce 57 heinz


• 21 gousses d'ail


• 3/4 c. à thé d'origan


• 1 1/2 c. à thé de poivre rouge (cayenne)


• 3/4 c. à thé de paprika


• 3/4 c. à thé d'herbes fines


• 3/4 c. à thé de piment broyés


• 15 goutes de sauce Tabasco


• 2 c. à soupe de sel


• 2 c. à soupe de sucre

Faire cuire la partie A

Ajouter B et C et faire cuire 1h à 1h 30

Ajouter D et cuire 1h 30