Nos Recettes

• 2lbs de bœuf haché


• 2lbs de veau haché


• 1lbs de porc haché


• 1 céleri


• 2 piments vert hachés au robot culinaire           


• 2 carottes


• 4 oignons


• 2 boites de sauce tomates


• 2 boites de pâtes tomates


• 2 boites de tomates italiennes aux fines herbes (28oz)


• 1 jus de légume (1L)


• 2 bouteilles de sauce Chili (500ml)


• 2 crèmes de tomate                                                                   


• Thym


• Basilic                  


• Épices italiennes


• Piments broyés (pas beaucoup)


• Poivre de cayennes


• Sel et poivre


• Sucre (1 c. à thé environ.)


• 2 c. à soupe de Tabasco


• 2 c à soupe de sauce Worcestershire

Faire revenir la viande, enlevez le surplus de gras, ajoutez les légumes et tout le reste.

Cuire : ½ hre à 350 F.

          1 hre à 300 F.

          2 hre à 250 F.