Spare-ribs
Ingrédients:
- 3 livres de spare-ribs
Mélange: - 1 tasse eau
- 3 c. à soupe de cassonade
- 3 gousses d'ail
- 4 c. à soupe de soya
- 1/2 tasse de sauce chili
- 3 c. à soupe de vinaigre
- 1 c. à soupe de farine
Instructions:
Faire bouillir les spare-ribs dans l'eau salée pendant 20 minutes Égoutter. Faire chauffer le four à 250.
Faire un mélange avec les autres ingrédients.
Verser sur les spare-ribs et cuire 250F pendant deux heures.
Note:
Diminuer la temprature du four et cuisez plus lentement, la viande n'en sera que plus tendre.
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Catégories:
- Porc
Préparation:
5 minutes
Cuisson:
2h 20
Marinage:
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Portions:
6 personnes
desfan453
Je n'ai qu'un seuil mot : DÉGEUX