Nos Recettes

• 1 filet de porc paré (environ 1 lb/500 g)


• 3 c. à table (45 ml) moutarde à l'ancienne


• 1 c. à table (15 ml) huile végétale


• 1 c. à table (15 ml) vinaigre de riz


• 2 c. à thé (10 ml) cassonade tassée


• 2 c. à thé (10 ml) huile de sésame


• 1/4 c. à thé (1 ml) sel


• 1/4 c. à thé (1 ml) poivre noir du moulin


• 2 gousses d'ail hachées finement         

Mélanger tous les ingrédients de la marinade avec lle filet de porc et faire mariner.

Égouter, faire cuire sur le BBQ.