Bouillon de poulet maison

Bouillon de poulet maison

Ingrédients:

• Une carcasse de poulet cuit

• Bonne quantité d'eau

Instructions:

• Prendre votre carcasse cuite de poulet.

• Mettre dans un gros chaudron.

• Faire bouillir 30 minutes.

• Filtrer au tamis et congeler.

Préparation:

5 minutes

Cuisson:

40 à 50 minutes

Portions:

Selon la quantité d'eau

Note:

Excellente base de soupe.