Carottes à la menthe

Ingrédients:

• 6 carottes pelées et coupé en bâtonnets

• 2 c. soupe de beurre

• 1 1/2 tasse de bouillon de poulet chaud

• 3 feuilles de menthe fraîche haché grossièrement

• poivre

Instructions:

• Une fois le bouillon chaud ajouter le menthe.  

• Infuser une minute.

• Ajouter le beurre, le poivre et les carottes en bâtonnets

• Faire cuire le tout 10 à 15 minutes selon la grosseur des carottes.

• Servir.

Note:

Ne pas ajouter de sel, le bouillon de poulet est déjà assez salé comme ça.

Préparation:

10 minutes

Cuisson:

10 à 15 minutes

Portions:

4 personnes